Comece por abrir uma garrafa de vinho tinto. Dine With Me Tonight Tinto, sugerimos nós.
Escolha a música enquanto o vinho respira um pouco. Sirva um copo a quem jantar consigo, sem se esquecer de si próprio.

Leve o esparguete a cozer em água a ferver com um pouco de sal. Depois de cozida a massa, escorra e junte-lhe molho pesto. Sirva em pratos previamente aquecidos, acrescente folhas de manjericão e rale parmesão grosseiramente em cima da massa.

Disfrute. Faça um brinde. Às coisas simples!