Monte da Aferrada Pack 3 + 3

O Monte da Aferrada conta uma história de procura da felicidade e encontro com a paz do campo.

Monte da Aferrada tinto é produzido na região do Alentejo, a partir das castas Touriga Nacional,Syrah, Alicante Bouschet, Petit Verdot. Este vinho é rico em aroma, com notas de frutos pretos maduros bem combinados com notas florais.

Monte da Aferrada branco é produzido na região do Alentejo, a partir das castas Verdelho, Arinto, Antão Vaz. É um vinho muito aromático com notas de frutas cítricas e tropicais.

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Resumo

    VINHO BRANCO
    Região: Vinho Regional Alentejano
    Castas: Verdelho + Arinto + Antão Vaz
    Volume: 12,5%
    Solos: Argilosos e xistosos
    Vinificação: Colheita em separado de cada casta, desengace, choque térmico, prensagem, decantação do mosto, inoculação com leveduras selecionadas, fermentação com temperaturas controladas em cubas de inox
    Cor: Citrino
    Aroma: Muito aromático com notas de frutas cítricas e tropicais.
    Paladar: Na boca é muito equilibrado, frutado, intenso, fresco e persistente
    Final de prova: A prova termina com um final agradável e fresco
    Harmonização: Acompanha muito bem comidas leves e saudáveis, bem como pratos de peixe e marisco
    Capacidade: 3x750ml

    VINHO TINTO
    Região: Vinho Regional Alentejano
    Castas: Touriga Nacional + Syrah + Alicante Bouschet + Petit Verdot
    Volume: 14,0%
    Solos: Argilosos e xistosos
    Vinificação: As uvas, previamente desengaçadas, passaram por uma maceração pré-fermentativa a baixas temperaturas durante 24 horas. A fermentação alcoólica foi feita em cubas de aço-inox com controlo de temperatura, não ultrapassando 27.ºC, durante 12 dias. Estágio de quatro meses em barricas de carvalho francês e americano
    Cor: Rubi
    Aroma: Este vinho apresenta uma cor violeta profunda com boa concentração no nariz. Rico em aroma, com notas de frutos pretos maduros bem combinados com notas florais.
    Paladar: Na boca é bastante frutado e com boa estrutura, revelando um excelente equilíbrio entre taninos e acidez
    Final de prova: Final longo e elegante
    Harmonização: Combina com pratos de carne vermelha como como vitela, picanha grelhada no ponto certo ou carne de cordeiro. Também acompanha bem uma lasanha com muito queijo
    Capacidade: 3 x 750ml

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